Escondidinho de Palmito

Ingredientes

• •1 kg de batata
• •300g de palmito picado
• •1 cebola picada
• •2 dentes de alho picados
• •200ml de creme de leite
• •100g de manteiga
• •200g de queijo mussarela
• •Sal e pimenta

Modo de Preparo

1. 1Cozinhe e amasse as batatas com manteiga e creme.
2. 2Refogue o palmito com cebola e alho.
3. 3Em uma assadeira, coloque metade do purê.
4. 4Adicione o palmito.
5. 5Cubra com o restante do purê.
6. 6Finalize com mussarela.
7. 7Asse a 200°C por 30 minutos.
8. 8Sirva quente.