Quindim

Ingredientes

• •10 gemas
• •1 xícara de açúcar
• •1 xícara de coco ralado
• •1 colher de sopa de manteiga
• •1/2 xícara de leite de coco

Modo de Preparo

1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2Bata as gemas com o açúcar.
3. 3Adicione o coco, manteiga e leite de coco.
4. 4Despeje em forminhas untadas.
5. 5Asse em banho-maria por 40 minutos.
6. 6Deixe esfriar e desenforme.
7. 7Sirva gelado.