Porco Agridoce

Ingredientes

• •600g de lombo de porco em cubos
• •1 pimentão vermelho em cubos
• •1 pimentão verde em cubos
• •1 cebola em cubos
• •1 lata de abacaxi em calda
• •3 colheres de sopa de ketchup
• •2 colheres de sopa de vinagre
• •2 colheres de sopa de açúcar
• •1 colher de sopa de molho de soja
• •1 colher de sopa de amido de milho
• •Azeite para fritar

Modo de Preparo

1. 1Tempere a carne com sal e pimenta.
2. 2Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a carne. Reserve.
3. 3Na mesma frigideira, refogue os pimentões e a cebola.
4. 4Adicione o abacaxi com a calda.
5. 5Misture o ketchup, vinagre, açúcar e molho de soja.
6. 6Adicione à frigideira e deixe ferver.
7. 7Dissolva o amido em água e adicione para engrossar.
8. 8Volte a carne e misture bem.
9. 9Sirva com arroz branco.