Tilápia ao Molho de Maracujá

Ingredientes

• •4 filés de tilápia
• •Suco de 3 maracujás
• •2 colheres de sopa de açúcar
• •1 colher de sopa de manteiga
• •1 cebola pequena picada
• •2 colheres de sopa de azeite
• •Sal e pimenta a gosto
• •Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

1. 1Tempere os filés com sal e pimenta.
2. 2Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os filés por 3-4 minutos de cada lado. Reserve.
3. 3Na mesma frigideira, refogue a cebola até ficar transparente.
4. 4Adicione o suco de maracujá e o açúcar.
5. 5Deixe reduzir até formar um molho espesso.
6. 6Adicione a manteiga e misture.
7. 7Volte os filés para a frigideira e regue com o molho.
8. 8Deixe cozinhar por 2 minutos.
9. 9Finalize com salsinha e sirva quente com arroz e legumes.