Salmão Grelhado

Ingredientes

• •4 filés de salmão (aproximadamente 150g cada)
• •Suco de 1 limão
• •2 colheres de sopa de azeite de oliva
• •Sal e pimenta-do-reino a gosto
• •1 colher de chá de ervas secas (endro ou manjericão)
• •Fatias de limão para servir

Modo de Preparo

1. 1Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e as ervas.
2. 2Regue com o suco de limão e o azeite.
3. 3Deixe marinar por 15 minutos.
4. 4Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
5. 5Grelhe o salmão com a pele para baixo por 4-5 minutos.
6. 6Vire e grelhe por mais 3-4 minutos do outro lado.
7. 7O salmão está pronto quando a carne está opaca e se desfaz facilmente.
8. 8Sirva imediatamente com fatias de limão.