Coxinha da Asa

Ingredientes

• •1 kg de coxinha da asa
• •Suco de 2 limões
• •4 dentes de alho amassados
• •2 colheres de sopa de azeite
• •1 colher de sopa de sal
• •1 colher de chá de pimenta-do-reino
• •1 colher de chá de páprica
• •1 colher de chá de cominho
• •Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. 1Lave e seque bem as coxinhas da asa.
2. 2Em uma tigela grande, misture o suco de limão, alho, azeite, sal, pimenta, páprica e cominho.
3. 3Tempere as coxinhas com a marinada, cobrindo bem todos os lados.
4. 4Deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira.
5. 5Pré-aqueça o forno a 200°C.
6. 6Coloque as coxinhas em uma assadeira forrada com papel alumínio.
7. 7Polvilhe orégano por cima.
8. 8Asse por 45 minutos, virando na metade do tempo.
9. 9Aumente a temperatura para 220°C e asse por mais 15 minutos até dourar bem.
10. 10Sirva quente com molho de sua preferência.