Picadinho de Carne

Ingredientes

• •600g de carne moída
• •2 batatas médias cortadas em cubos
• •1 cebola picada
• •2 dentes de alho picados
• •2 tomates picados
• •1 pimentão verde picado
• •100g de azeitona verde
• •2 colheres de sopa de azeite
• •1 colher de sopa de vinagre
• •Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
• •Água quente

Modo de Preparo

1. 1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2. 2Adicione a carne moída e refogue até dourar.
3. 3Adicione os tomates e o pimentão e refogue por 3 minutos.
4. 4Adicione água quente até cobrir e deixe cozinhar por 20 minutos.
5. 5Adicione as batatas e cozinhe por mais 15 minutos até ficarem macias.
6. 6Adicione as azeitonas e o vinagre.
7. 7Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
8. 8Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
9. 9Sirva quente com arroz e farofa.