Bife Acebolado

Ingredientes

• •4 bifes de alcatra
• •3 cebolas grandes cortadas em rodelas
• •3 dentes de alho picados
• •2 colheres de sopa de azeite
• •Sal e pimenta a gosto
• •1/2 xícara de água
• •Cheiro-verde

Modo de Preparo

1. 1Tempere os bifes com alho, sal e pimenta.
2. 2Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
3. 3Frite os bifes por 3 minutos de cada lado. Reserve.
4. 4Na mesma frigideira, refogue as cebolas até ficarem macias.
5. 5Adicione a água e deixe cozinhar por 5 minutos.
6. 6Volte os bifes para a frigideira.
7. 7Cozinhe por mais 3 minutos.
8. 8Finalize com cheiro-verde e sirva.